古莱鲜-海肠粉 海肠粉始于明末清初用于宫廷御膳,产自烟台福山,鲁菜之所以冠以八大菜系之首,原因就是海肠粉的提鲜,味道鲜美,食后不口干, 多用途应用场景: 适合作为火锅底料添加100克煮半个小時浓缩汤鲜味依旧 热菜 凉菜 汤类 肉馅类 面点 面条 饺子皮 馄饨皮 千层饼 炖肉、炖鸡、烤羊肉、烤羊排、烤牛排 烤肉串添加后,实属山珍海味的完美结合;另外,可提供原料使用,制作方便面调料包 成品干挂面 鲜味面包 趣味食品类加入后层次感明显 厨师熬制高汤费事费力成本高,海肠粉可直接代替高汤使用,鲜度可自由调整 方便高效 精品生活厨房里不可或缺的天然鲜味秘宝。