《中国科学家年鉴2023》为药食同源做出杰出贡献收录杰出科学家九圣源集团于国耀先生，彰显科研实力贡献2024年2月4日，九圣源医疗科技学术带头人——于国耀（又名于泓坤）先生，荣登2023年度《中国科学家年鉴》。年鉴对于国耀先生的收录，不仅是对其个人成就的认可，更是对他在药膳文化领域所做出的突出贡献的肯定。年鉴中详细介绍了于国耀先生对于药膳文化的独特见解和创新实践，展现了他如何将传统药膳与现代医学相结合，为慢性病防治提供了新的思路和方法。2023年度《中国科学家年鉴》是由中国科学院主编出版发行、国内唯一记录科学家成就的大型科技年鉴，是我国科技界最具权威性和影响力的年度刊物。年鉴旨在全面记载我国自1949年建国以来的科学技术进步、经济社会发展、国防现代化建设的历史进程，同时收录铭记对我国科学技术进步、经济社会发展、国防现代化建设作出突出贡献的科学家和企事业单位。收录的科学家中还包括中国月球探测工程首席科学家欧阳自远院士、国医大师张伯礼院士等知名科学家。于国耀先生出生于中医世家，自幼便对中医文化怀有浓厚兴趣。他不仅传承了千年药膳的精髓，更在深厚的中医理论基础上，结合现代医学知识，逐步形成了以药膳精准食养为主的慢性病非药物干预康复医学新技术，开拓了慢性病非药物干预康复医学的新领域，为中医药事业的发展注入了新的活力。于国耀先生认为，食物营养是构建生命最基本的物质，因此，无论人体出现何种问题，都应该从食物营养中去寻求解决办法。他倡导利用食物的偏性来矫正脏腑的偏性，使其达到阴阳平衡的状态。通过辨证选用适宜的食药同源与营养物质进行合理搭配，从而达到调理身体、预防疾病、促进健康的目的。在此基础上，于国耀先生带领九圣源团队研发出了一系列新型药膳产品。这些产品以“传统药食同源物质+现代营养功能强化”为核心，既保留了传统药膳的精髓，又融入了现代营养学的理念。通过精准食养，新型药膳能够针对慢性病患者的不同需求进行个性化调理，有效改善体质状况、预防疾病的发生与发展。此外，于国耀先生还积极推动药膳文化的普及和传播。他通过举办讲座、撰写科普文章等方式，向公众普及药膳知识，提高大众对药膳文化的认识和了解。同时，他还积极与国内外专家学者进行交流与合作，共同推动药膳文化的发展和创新。《中国科学家年鉴2023》的收录，无疑为于国耀先生的药膳文化研究事业增添了浓墨重彩的一笔。我们九圣源医疗科技在于国耀先生的带领下，将继续积极为人类的健康事业做出更大的贡献，致力于让药膳文化能够在未来焕发新的生机与活力。