发酵花生红衣营养成分丰富，经专业检测，粗蛋白质含量达17.63%-18.72%，远超麦麸等常规粗饲料，粗脂肪含量高达17.56%-25.22%，是麦麸的4.8倍，同时富含粗纤维、氨基酸、维生素K、B族维生素以及铁、铜、磷等多种微量元素，其中铁含量高达108.25mg/kg，能全方位满足反刍动物生长、育肥、繁殖的营养需求。